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韩国餐厅推创意披萨 “燃烧的炸弹”受热捧

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韩国餐厅推创意披萨 “燃烧的炸弹”受热捧

【大纪元2016年04月25日讯】(大纪元记者陈俊村报导)一般的披萨通常是在烤箱中烘烤而成,但韩国首尔一家餐厅却推出以燃烧火球烧烤的披萨,并将其称为“炸弹”。此一创新料理最近在网上热传,吸引许多网民的目光。

这家名叫“The Place”的义式餐厅于去年8月推出这种像黑色炸弹般的披萨,它黑漆漆的外表是因为使用墨鱼汁所造成的。

在顾客点选这道料理之后,店员会把一颗黑色“炸弹”端到桌上,再帮忙点火。此时,圆滚滚的“炸弹”被熊熊烈火焚烧,令人感觉既惊奇又有趣,顾客除了等著吃之外,大可拍照留念。

几分钟后、待火焰完全熄灭,店员会将“炸弹”的圆顶剪去,藏在里头的披萨便出现在顾客面前。经剪切成几等分之后,热腾腾的披萨便可供顾客享用。

热腾腾的披萨经切片后便可享用。(视频撷图)
热腾腾的披萨经切片后便可享用。北京PK拾杀号定胆(视频撷图)

此披萨由4种起司制成,搭配3款包括蜂蜜在内的特制酱料食用,能呈现不同层次的味道,颇具一番风味。

 

由于燃烧的热量所致,这种披萨看起来十分黏稠,但不失其美味。此披萨目前是“The Place”很热门的料理,其价格为21,000韩元(约18美元)。

针对这种燃烧火球烧烤的披萨,网民的反应不一。有人认为它乌黑的外表看起来有点脏,但也有人解释说,那是添加墨鱼汁所致。还有人推测,它上面应该是淋上酒精才会燃烧。

责任编辑:林琮文

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