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坚持211原则 原92公斤医师的瘦身心法

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坚持211原则 原92公斤医师的瘦身心法

【大纪元2017年05月30日讯】台湾家医科医师宋晏仁分享,减重心法在于重建生活形态,建议丢掉家里所有面包、外食多吃一份烫青菜;正确看待水果,选择“需要”而不是“喜欢”的食物。

据中央社报导,减重容易遇瓶颈,前卫生署副署长宋晏仁曾爆肥到92公斤,健检报告满江红,心脏出问题,对抗肥胖之路走了20年。一次偶然机会接触哈佛大学“健康餐盘”观念,他又融合营养与代谢医学观念,开创211减重法,每餐吃2份蔬菜、1份全谷、1份蛋白质,搭配运动和静坐,北京PK拾杀号定胆健康瘦下来。

宋晏仁在新书《终生瘦用211全平衡瘦身法》中分享减重心法,应重建食物选择的正确观念,第一步是要把家里所有的面包都丢掉;第二步必须调整对主食观念,外食多点一份烫青菜、把便当改为自助餐,坚持211原则;第三步,正确看待水果,每餐水果量控制在“1个奇异果大小”左右。

吃粽子担心变胖 原92公斤台医师的瘦身心法
台湾家医科医师宋晏仁分享,糖类会造成成瘾性兴奋,吃甜 食会更刺激食欲,包括容易消化的淀粉类(如面包、白 米饭等),以及存在于食物中看不见的、潜藏的糖分。(中央社)

减重会失败,跟食物选择有关。宋晏仁说,应改变惯性,选择“需要”而非“喜欢”的食物,下午茶改吃1颗茶叶蛋配1杯黑咖啡,或6至8颗坚果。他表示,饮食内容天天均衡不够,应追求餐餐均衡。饮食谨记“211减重餐盘”,蔬菜占2份、蛋白质占1份、全谷类各占1份。

 

很多人面对过重体重总会逃避,宋晏仁说,过重对身体危害甚大,不应再当鸵鸟,避免接触不适当的食物,并记得应酬的重点在交朋友,不是吃大餐。他说,想要改变习惯,可以从早餐加蛋开始,如以前吃烧饼油条配甜豆浆,可以逐渐调整为烧饼蛋,再加大量的蔬菜配无糖豆浆。

许多人减重时,常常只计算卡路里,宋晏仁表示,这样的方法注定失败,因为正确的食物组合比热量计算更重要。减重者的主食应是青菜,淀粉类只能当“配菜”或“点心”;减重绝对不可以单独吃淀粉类食物,如一根地瓜;要拒绝含糖食物的“毒害”。

宋晏仁说,糖类在大脑兴奋的区域跟毒品海洛英相同,会造成成瘾性的兴奋。吃甜食会更刺激食欲,包括容易消化的淀粉类(包括面包、白米饭等),以及存在于食物中看不见的、潜藏的糖分,都会刺激食欲,让人吃进更多食物。

责任编辑:钟元

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